お点前には、何かをクローズアップさせて 愛おしみ楽しむものがたくさんあります
お茶を点てるうえで影の立役者と言ってもいいような 「水」に焦点を当てる点前に
「めいすいだて」があります！
日本全国各地にある由来のある水や名水として知られている水を使って濃茶を点てる点前です
この釣瓶の恰好をした水指（みずさし）に白いぬさをかけ、名水を入れておきます
まず客にお水をそのまま飲んで頂き、それから抹茶を差し上げます
水も清らかなものが美味しいお茶がたつ条件ですが、点てる人も頂く客もそれぞれに
人を敬い、万物を敬うその心が一番美味しいお茶を点てて頂けるレシピではないかと思います
（今日は、ちょっとうまいこと言ったかな）
