今週の和菓子　鮎　（あゆ）

毎日、暑い日が続いていますが、こんな時にこそ
暖かい飲み物（抹茶）を飲んで夏バテ防止しましょう
今週のお稽古の和菓子は「鮎」（あゆ）にしました
関東地方は6月初旬に鮎解禁となりました（遅い地方だと7月中旬）
日本の四季は私達に強い感受性を備えてくれた賜物です
茶道の和菓子は、四季を感じさせるものが数多くあります
そんな和菓子には日本人だけに通じるメッセージが込められている
と言っても過言ではないですね